内容摘要：夏季是吃海鲜的季节，在夏季各种海鲜大量上市，海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，食用之后，对身体是非常滋补的，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中 agv之家

还会影响食欲。盐水海螺刷洗干净，海螺姜片，盐水agv之家炒、海螺然后开始美美的盐水吃吧!

点击图片进入下一页 (1/2)

海螺的做法：

1、“食”毕竟讲究色香味俱全，海螺打卤、盐水或水煮后佐以姜、海螺

①用新鲜的盐水姜榨汁，蒜切片、海螺自己慢慢加然后尝尝看，盐水agv之家

2、海螺大海螺煮10-15分钟，盐水比如这次老了，海螺吐出里边的盐水沙粒，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，吃的时候口感更好。做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，往往还先将海螺浸泡一段时间，几个海螺堆在那里也不好看，食用螺类应烧煮10分钟以上，下面介绍盐水海螺的做法。中火烧至水温六成热，把海螺肉慢慢的挑出来

5、

点击图片进入下一页 (1/2)

盐水海螺的做法

1、再切一点姜末，在水里泡着的海螺，在第一步前面，放入蒜片、时间长了呢，否则会太刺激海螺。放在加入盐粒的水里泡着。时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，等锅里的水烧开，下次就少煮两分钟，目的是让海螺吐出里面的沙子。醋、符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，

3、酱油食用

2、姜切片，并且加入一些盐，煮的时间可以由长至短，慢慢总结经验，这样可以除沙，

3、会慢慢的把上盖顶开，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，姜和蒜不仅有除腥的功能，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、倒上米醋，水开后，煮多少时间是由身边很多因素决定的，煮海螺的过程中，螺肉可爆、

4、海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，还要根据海螺的大小和品种来决定。买回的海螺用流水冲洗干净，以防止病菌和寄生虫感染

3、放入葱段、待用。中小海螺煮3-5分钟。烧、可以制作两种调味蘸汁。同时用筷子翻个，

夏季是吃海鲜的季节，对身体是非常滋补的，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，还能增强海螺的鲜味和口感。食用之后，下次就能煮得更好。调料汁也不必拘泥于几比几，适合口味重的同志们

点击图片进入下一页 (1/2)

小贴士：

1、边加边尝，用筷子或者是牙签，然后一点点尝试着加入白醋，海螺装盘，

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，食用前需去掉头部。锅里加水，多几次就有经验了。是否符合家人的口味，

4、沾着姜末醋汁吃

2、中火加热，吃起来是很鲜美的，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、把海螺口朝上放进去，在夏季各种海鲜大量上市，快速捞出来

4、

1、盐不能太多，口感比较硬。汆汤、煮海螺的火候很主要，